Maand: december 2016

Taart

Suikervrije stroopwafeltaart

Stroopwafels zijn echt iets typisch Nederlands, maar gezond zijn ze zeker niet. Suikerbommetjes gewoon en waarschijnlijk daarom ook zo verdomde lekker! Deze stroopwafel cheesecake ziet er misschien erg spectaculair uit, maar eigenlijk is deze écht heel eenvoudig te maken. Hij is vrij van geraffineerde suikers en bevat best wat eiwitten. Een stuk […]

Ontbijt

Bloemkool pap

Dit recept verdiende een make-over. Nieuwe foto’s en een beetje aangepaste tekst. Vooral omdat ik nu in een andere fase van mijn leven zit (lees: geen carbcycling of wat voor onzin dieet dan ook). Omdat ik nog steeds fan ben van dit ontbijt, zet ik het gewoon weer eens bovenaan!Nee, […]

Brood

makkelijk panbrood

Een pan van keramiek staat echt al best lang op mijn verlanglijstje. Toch is het er nog niet van gekomen die aan te schaffen, ik stelde iedere keer andere prioriteiten. Toen ik dus net voor Kerst een Kerstpakket ontving van Coolblue met daarin 3 gave pannen inclusief 1 van keramiek maakte […]

Airfryer, Cake/muffins

Snelle appelcake

Je krijgt onverwachts visite en hebt niets in huis om te serveren bij de koffie? Dan is deze appelcake dé oplossing en waarschijnlijk heb je alle ingrediënten ook gewoon al in huis! Ik maakte het in de airfryer, maar het kan uiteraard ook gewoon in de oven. * te vervangen voor […]

80-20 recepten, Taart

Oreo kwarktaart

Oké de titel klinkt je waarschijnlijk als muziek in de oren. Toch moet ik eerlijk zijn…. Ik heb heus ook gezonde(re) ingrediënten gebruikt, maar gezond is deze taart eigenlijk niet te noemen. Wél lekker en omdat ik vandaag jarig ben (hiep piep hoera) deel ik vandaag een keertje een ietsjepietsje minder […]

Kerst

Gezond & makkelijk kerstmenu

Je bent niet echt een keukenprins(es)? Of wel, maar hebt geen zin om uren in de keuken te staan en alle gezelligheid met Kerst te missen? Dan is dit gezonde menu een perfect alternatief de komende feestdagen. Dit gerechten in dit menu passen zelfs perfect in een (koolhydraatarm)dieet! Gezond en makkelijk? […]

Kerst

Kip carpaccio

Ik kan het niet vaak genoeg zeggen: I LOVE CHRISTMAS! En daar hoort lekker eten bij, maar ook ik hou van makkelijk en snel. Uren in de keuken staan is echt niet aan mij besteed. Ja ik ben er veel te vinden en ik probeer iedere keer nieuwe dingen uit. […]